Ti senti stanca,svogliata,dimentichi gli appuntamenti ? non puoi vivere bene... se non ti alimenti bene...
Sappiamo benissimo che un alimentazione corretta può modificare il nostro aspetto e il nostro umore.Quindi cerchiamo di alimentarci bene,scegliere i cibi giusti e fare 3 pasti principali e due spuntini.Ecco alcuni super cibi che non dovranno mancare alla tua dieta....continua

IL CIBO TI FA BELLA

Esistono dei cibi anti-age,hanno caratteristiche di neutralizzare i radicali liberi,particolari molecole instabili  che danneggiano le cellule e favoriscono l'invecchiamento.
-Cannella,mantine stabile i livelli di zuccheri nel sangue.
-Avena,grano saraceno e orzo perlato,cereali a basso indice glicemico,consumati insieme ai legumi ,che forniscono proteine ,costituiscono un piatto completo....continua a leggere

ERRORI ALIMENTARI

5 Regole da utilizzare per non far ingrassare il tuo giro vita

I tuoi spuntini sono solo spazzatura:100gr di patatine confezionate forniscono 500 calorie,popcorn 380,di cracker circa 400. Morale via da casa tutte queste tentazioni,e via libera a finocchi e ravanelli. Si possono sgranocchiare a tutte le ore con effetto sicuramente antistress,contengono benefiche vitamine,tante fibre antifame e soprattutto sono assolutamente ipocalorici...continua a leggere

25 cibi che ci salveranno la vita

Non ci garantiscono di vivere fino a cent'anni, ma senza frutta e verdura è difficile campare un secolo! Ormai è acquisito: certi cibi sono indispensabili in un'alimentazione buona e giusta. Okay, ma perché? In che «dosi»? E quali sono i reali benefici? O gli eventuali «effetti collaterali»? Ci ha pensato la dottoressa Virginia Bicchiega, medico ricercatore biochimiconutrizionista presso il Laboratorio sperimentale di ricerche nutrizionali dell'Istituto auxologico italiano, a mettere a punto .....continua a leggere

Pasta, pizza e dolci ingrassano? la colpa è di un gene

Sulla rivista Cell,proveniente dall'università della  california di Berkeley, è stato pubblicato la scoperta di un gene colpevole di rendere la pastasciutta ingrassante .Il gene "fabbrica-grassi", chiamato Dna-Pk, può infatti ora essere disattivato.Da una ricerca condotta, i topi che ne sono privi,possono mangiare carboidrati a volontà senza appesantirsi....continua a leggere

IL PERICOLO NEL PIATTO UNA CLASSIFICA DEI CIBI PIU' CALORICI.....da evitare possibilimente
calorie per 100 grammi :

Lardo     902
Olio (di tutti i tipi da:)     902 a 800
Strutto o sugna     898
Burro di cacao     884
Margarina     719
Margarina, grassi animali e vegetali     718
Noci di macadamia     718
Burro     717
Noci pecan, secche     710
Noci pecan     691
Maionese     688
Pinoli secchi     673
Farina di cocco     660
Guanciale di maiale     655
Noci fresche     654
Nocciole secche     646
Nocciole     628
Noci secche     618
Mandorle secche     597
Burro d'arachidi     589
Arachidi tostate     585
Popcorn, cotti con olio     583
Mandorle     578
Sesamo     573
Arachidi     567
Toffee     560
Snack di mais al formaggio     559
Pasta sfoglia     558
Pistacchi     557
Patatine chips     547
Crema di nocciole e cacao     541
Pancetta di maiale, cotta     541
Cioccolato bianco     539
Cioccolato al latte     535
Semi di papavero     533
Nutella     530
Noodles, chow mein     527
Cioccolato al latte, con mandorle     526
Noce moscata     525
Croccante di arachidi     522
Stick di patate     522
Banana chips     519
Pancia di maiale     518
Chips di mais     518
Kit kat     518
Salsiccia di suino secca     515
Burrini     511

BUGIE SULLA BILANCIA

L’olio di oliva ingrassa meno del burro
Falso. Il burro contiene un 18-20% di acqua e quindi 750 Kcal /100 grammi invece di 900 Kcal dei 100 gr di olio. A questo proposito fate attenzione che su talune etichette di olio le kcal sono calcolate su 100ml e poiché l’olio è più leggero dell’acqua viene indicato che contiene 820 kcal/100 ml;ciò non significa che è un olio “dietetico”cioè con meno calorie!Il burro è un ottimo alimento,ricco di acidi grassi a catena corta(che si metabolizzano subito9,di vitamina A(930 mcg/100) e di calcio. Pertanto il burro è ideale per colazione,va solo usato con moderazione!10 grammi sono più che sufficienti per una fetta di pane burro e …marmellata.

Per dimagrire elimina i grassi!
Si potrebbe provare ma sarebbe una tristezza mangiare cibo privato del grasso e poi si rischierebbe una carenza di vitamine liposolubili e di acidi grassi essenziali. Il grasso serve per rendere fluido il cibo una volta masticato e per veicolare le sostanze aromatiche alla percezione gustativa.

Per dimagrire basta mangiare pasta a pranzo e carne o pesce a cena
Il sistema è inutile solo per un motivo:con questo sistema si fa un pasto solo nella giornata. infatti separando i piatti si riducono le quantità e quindi le calorie complessive. L’idea però che gli alimenti ingrassino meno se separati è del tutto infondata.

7 SUPER ALIMENTI CHE NON MANCANO MAI NELLA MIA
ALIMENTAZIONE QUOTIDIANA ,SE TI VA PROVALI:

SEMI DI LINO
Sono ricchi di benefici grassi omega 3,contengono lignani,antiossidanti che impediscono la crescita dei tumori.
CEREALI INTEGRALI
Apportano carboidrati complessi ,capaci di dare energia di lunga durata,e fibre che mantengono basso l’indice glicemico,responsabile dell’obesità. Inoltre contengono rame,zinco e selenio,minerali amici della salute.
TE’ VERDE
È una bevanda ricca di sostanze benefiche,prima tra tutte le catechine,che agiscono abbassando il colesterolo e impediscono la diffusione dei tumori. Aiuta a dimagrire in quanto è un diuretico,antifame e acceleratore del metabolismo.
VERDURA A FOGLIE VERDI
Sono ricche di folati,che tengono bassi i livelli di mocisteina,aiutano a prevenire i disturbi vascolari,le malattie coronariche e l’ alzheimer.
SOIA
È ricca di genistina,che inserita nella dieta riduce significatamene il rischio alla prostata.
LA CANNELLA
 fa si che il cibo passi più lentamente dallo stomaco all'’intestino. Così evita che il livello di zuccheri nel sangue salga eccessivamente.
Tutti gli zuccheri vengono trasformati in energia,non in grasso.
LA SPIRULINA
Le proprietà della spirulina,il contenuto di 3 compresse equivale a :
20 carote per il betacarotene
3 piatti di spinaci,per il ferro
3 cucchiai di olio di germe di grano,per la vitamina E.
3 capsule di olio di primula,per il sulfoglicolipide
3 bicchieri di latte vaccino,per il calcio.

5 COSE DA EVITARE
Un singolo alimento non può rovinare la nostra alimentazione e dieta, ma concedersi continuamente cibi sconsigliati porta certamente ad un insuccesso alimentare. Se una fetta di torta ogni tanto non è la fine del mondo, sbafarsene una intera  può avere ripercussioni devastanti sul fisico e sul morale futuro. Questi alimenti vanno utilizzati davvero con parsimonia se veramente amiamo lo stare in forma:

Alcolici: le bevande alcoliche possono avere un effetto rilassante ma assumerne grandi quantità o troppo di frequente può danneggiare seriamente il fisico. L’alcol può favorire il calo di testosterone rispetto agli estrogeni ed aumentare la produzione e l’assimilazione di grasso da parte dell’organismo.

Cibi fritti: i grassi peggiori sono i cosiddetti trans grassi, molto utilizzati per le fritture. In sintesi un vagone di calorie indesiderate e dannose per la salute.

Bevande gassate e succhi: le bevande gassate sono molto ricche di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, uno dei tipi peggiori di zucchero...e i succhi? Pur fornendo anche elementi nutritivi, contengono troppe calorie sotto forma di zuccheri  semplici. Un bicchiere  di succo a colazione non distrugge il fisico, ma attenti a non esagerare.

Zuccheri: gli zuccheri semplici assunti dopo l'allenamento sono utili per reintegrare le scorte muscolari di glicogeno. Negli altri momenti, invece, tendono ad aumentare eccessivamente i livelli d'insulina ed a favorire l'accumolo di grassi.

Prodotti a base di farina bianca: pane e pasta fati con farina bianca aumentano i livelli d’insulina e il grasso corporeo. Questi effetti sono accettabili solo dopo l’allenamento mentre per il resto della giornata è molto meglio preferire le versioni integrali, più ricche di fibre, che non producono importanti aumenti d’insulina.

Se stai spaparanzato tante ore sul tuo divano,non brucerai tante calorie,se il tuo metabolismo è lento ovvio che non riesci a dimagrire. Ma non è così difficile acceleralo,il metabolismo è l’insieme dei processi biochimici ed energetici che si svolgono all'’interno dell’organismo. Queste reazioni hanno lo scopo principale di utilizzare l’energia proveniente dall'’assorbimento degli alimenti  per soddisfare le varie necessita energetiche e strutturali del corpo umano. Il metabolismo è un meccanismo raffinato e preciso di regolazione che provvede a bilanciare tutte le reazioni in base alle richieste  delle cellule e alla effettiva disponibilità dei nutrienti. L’alimentazione ha un ruolo fondamentale nel soddisfare tutte le esigenze metaboliche che sono in stretta relazione  con il dispendio energetico quotidiano. Semplificando il metabolismo è la velocità con cui il nostro  corpo brucia le calorie per soddisfare i suoi bisogni vitali .Più sei magro,più bruci,l’amento della massa magra e dell’attività fisica sono gli stimoli più forti per il metabolismo,più muscoli hai e più movimento fai,più saranno le calorie che consumi nell’arco della giornata. Allenati almeno 3 o 4 volta alla settimana per non meno di 45 minuti. Alterna se puoi un lavoro aerobico ad un con pesi,evita allenamenti troppo lunghi. Fai 5 o 6 pasti al giorno.

BUGIE SULLA BILANCIA

L’olio di semi ingrassa meno dell’olio di oliva:FALSO
Le calorie sono le stesse comuni a qualsiasi  grasso da condimento:9 kcal /grammo. E in più,gli oli di aemi,in generale,sono meno gustosi rispetto all’olio di oliva che invece è un olio di frutto e quindi ha anche delle sostanze protettive(polifenoli).

-Se faccio una bella sudata posso perdere anche due chili:Vero
Ma sono due chili di liquidi che non incidono affatto sulla massa grassa,e che anzi vanno prontamente reintegrati,possibilmente mangiando un frutto ben maturo o bevendo dell’acqua.

-La frutta non fa ingrassare:
dipende dalla quantità e del contenuto in zuccheri!Ogni giorno 450 grami di frutta sarebbero ottimali se si tratta di mele,pere,arance,anguria,melone,nespole,ecc..mentre va dimezzata la dose per l’uva,i fichi,i fichi d’india, i mandarini,le ciliegie,le banane.ecc.-